陈年白酒俗称“老酒”,素有“可以喝的古董”之美誉,它的工艺价值、文化价值、收藏价值一直被市场广泛关注。据京东超市联合中国酒业协会发布的《2024年陈年老酒消费趋势报告》显示,近10年,陈年老酒市场成交额增速基本保持在20%左右,中国陈年老酒市场交易规模已破千亿元,预计未来5年将突破1500亿元。老酒行业广阔的市场前景也带动了相关职业热度的大幅提升,培养老酒市...
随着白酒行业进入新一轮调整期,行业集中度进一步提升,头部企业纷纷通过品类升级、结构性调整、品牌迭代、技术革新、数智升级等方式,抓住机遇实现高质量发展。近年来,舍得酒业(600702)坚定推动以“老酒战略”为首的战略布局,营收一路高歌猛进,从2020年的27.04亿元跃升至2023年的53.45亿元。其中,数字化作为“催化剂”,对企业的...