• 杭城再刮“杭儿风” 一条大兜路“挤”了近10家素食餐厅

    汇聚之精汇聚之精 2024-04-21

    不知从何时开始,这些“无肉不欢”的年轻人,猛地扎了进来。品味素食,也成了他们周末假日必打卡的项目之一。 年轻人爱上吃斋饭不是没有理由的。 “很出片,装修、菜品颜值都高,没少花心思。”这几个月,“90后”姑娘陶陶在街区打卡了3家素食店,都挺满意。 去年年底,程译萱租下大兜路东面一套合院,改成素食餐厅,保留了天井格局,修了一方池塘,种树养花、满目绿意。一楼...

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  • 日料店,正忙着摆脱“日料”

    汇聚之精汇聚之精 2023-10-26

      日本核污染水悍然排海,安全问题引发争议,也将与日本美食深度绑定的日料店置于漩涡中。   “客人少了”“已经换掉日本食材”“准备关门转型”......当前,国内日料店正陷入一场“地震”。   日料店里不再有日本水产   “不去吃就对了,污染太严重,口腹之欲哪有健康重要。”日本核废水入海后,不少网友表示短期内不会再去吃日本食物。   中...

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